Le nez est très finement serré, aromatique et offre une fine concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de fruits bleus associées à une subtile pointe d’amande, de toasté et de poivre (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre de la jutosité, une bonne définition, de la finesse, de la rondeur, un bon volume, de la gourmandise ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de petits fruits bleus juteux associées à de fines touches de framboise, de chocolat, de noisette ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs (en fond) et à une subtile pointe de muscade. Bonne longueur.
Château Le Moulin 2017 – Pomerol
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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