Château Le Gay 2019 – Pomerol

Le nez est aromatique et offre un grain fin, de la puissance, une fine intensité et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits sauvages écrasés, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de poivre de cuben, à de discrètes pointes d’épices et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la suavité ainsi que de la jutosité, de la gourmandise, de la précision et une finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/écrasée, de prune noire et plus légèrement de cassis écrasé associées à de petites touches de prune violette/petits fruits bleus, de bleuet ainsi qu’à des pointes de réglisse, de tabac et à une subtile pointe de cardamone/moka. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.