Le nez est fruité et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de citron juteux/frais, de pomme verte juteux/frais et plus légèrement de pêche croquante/juteuse associées à de fines pointes de zestes, de pierre à fusil et à une subtile pointe de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la jutosité, de la fraicheur, de la rondeur ainsi qu’une bonne définition du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de pomme verte juteuse/mûre et plus légèrement de pêche de vigne juteuse associées à de très fines pointes de litchi juteux, de fleurs de citronnier ainsi qu’à une pointe de zestes et à une très discrète pointe de pierre à fusil. Bonne longueur.
Château Le Gardera – Le Ruisseau 2019 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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