Château Le Crock 2018 – Saint-Estèphe

Le nez est élégant, racé, bien mené et offre une jolie définition, une certaine intensité et de la puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr/chaud, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de framboise écrasée, de lys, de violette ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, d’épices, de muscade et à une discrète pointe de tabac blond frais (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale, joliment racée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une très belle finesse du grain et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de cerise écrasée, de framboise écrasée ainsi qu’à de délicates notes de lys, de violette, de réglisse, de gousse de vanille bourbon, à des pointes d’amande et de minéralité racée/iodée. Bonne longueur. Les tannins sont précis. Une très discrète pointe de café sur la persistance.