Château Le Chemin 2022 – Pomerol

Le nez est joliment fruité, intense et d’une pureté remarquable, avec un certain caractère charnu. On retrouve des notes de mûre charnue, de cassis concentré et plus particulièrement de réglisse, associés à de fines touches de bleuet, de petits fruits rouges rôtis élégants, ainsi que de notes subtiles de sauge fraîche, de stévia, d’épices douces et d’une pointe discrète de poivre. En bouche, le vin est joliment juteux, fruité, frais, élégant et éclatant de pureté et de gourmandise. Quelle pulpe et quel juteux du fruit ! Gourmand, avec une fine noirceur élégante, on y retrouve des notes de cassis brillant, de myrtille pulpeuse et éclatante, ainsi que de petits fruits brillants. Ces arômes sont associés à des touches de rôti élégant et juteux, à une pointe de bleuet, de framboise éclatante, et de subtiles nuances de réglisse, d’amande toastée, de noisette torréfiée et d’une pointe délicate de vanille. Un vin souple, frais, élégant et aérien. Un vin également sphérique, éclatant et juteux, tout en finesse et dentelle.