Le nez est aromatique, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de fruits bleus pulpeux/mûrs et plus légèrement de rose associées à de petites touches de prune violette pulpeuse, de petites baies pulpeuses/juteuses ainsi qu’à des pointes de lys, d’épices douces et à une discrète pointe de tabac blond sucré. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, du gras, de la gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de fruits bleus pulpeux/juteux et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de petites baies sauvages pulpeuses, de lys, de lilas ainsi qu’à des pointes de réglisse, de tabac blond sucré, à de fines pointes de chocolat et de vanille. Les tannins sont structurants et finement carré. Bonne longueur.
Château Le Chemin 2019 – Pomerol
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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