Château Le Chemin 2010 – Pomerol

(bio) Le nez est élégant, puissant, fin, racé et offre de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage charnue, de framboise pulpeuse et plus légèrement de prune bleue assez mûre associées à de petites touches de groseille écrasée, de tabac ainsi qu’à des pontes de sous-bois, à de fines pointes de poivre de cuben, de noisette et à une subtile pointe saline. La bouche est joliment délicate, élégante, précise, joliment fraiche et offre de l’énergie, de la puissance, une certaine richesse justement maîtrisée, une bonne pureté du fruit, de la rondeur et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de mûre sauvage assez mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de groseille éclatante, de prune quetsche assez mûre, de cardamone ainsi qu’à des pointes de tabac, de vanille et à une imperceptible pointe presque iodée. Les tannins sont précis, élégants et fins. Jolie persistance sur des notes de chocolat, de noisette et une discrète pointe de truffe. Un joli vin frais, gourmand, précis et offre un fruit pur/élégant.