Château Le Chatelet 2020, Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre une certaine intensité, une certaine profondeur, une bonne définition ainsi que de la richesse maitrisée. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise écrasée, de petits fruits noirs pulpeux ainsi qu’à des pointes de zan, de violette, de toasté, à de discrètes pointes d’amande fraiche et à une très fine pointe d’encens (en fond). La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la gourmandise, une trame minérale/acidulée, de la richesse ainsi qu’une bonne définition, de la densité, de la droiture et un fin côté noir. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits noirs denses/juteux, de cassis écrasé et plus légèrement de cardamone associées à des touches de moka, de framboise pulpeuse/éclatante ainsi qu’à des pointes de violette, de toasté et à une subtile pointe de vanille. Bonne longueur. Les tannins sont structurants et finement moelleux.