Le nez est frais et légèrement aromatique sur des notes fines de citron. On perçoit également une pointe de pêche blanche. Le second nez s’ouvre sur la pêche et l’abricot. La bouche est fraiche avec une légère amertume à l’attaque. On retrouve le citron et la pêche. On perçoit également une délicate touche de beurre. Il y a beaucoup de finesse dans ce vin avec une belle acidité salivante. La finale est sur l’amande et cette belle pointe de toast beurré.
Château Le Bouïs – Grand Vin 2024 – AOP La Clape
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)