Le nez est fruité, aromatique et offre une petite concentration ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre écrasée/mûre et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de violette, de myrtille juteuse, de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe d’épices/tabac blond frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une bonne définition ainsi que de la gourmandise, une fine tension, un fruit pulpeux/juteuse, une très fine droiture, une fine suavité et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de fraise juteux et plus légèrement de framboise associées à des touches de myrtille juteuse, de violette, de minéralité racée ainsi qu’à de subtiles pointes de chocolat. Les tannins sont bien menés. Un vin précis et bien mené.
Château Le Bonnat 2019 – Graves
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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