Château Lavernette – Maison du Villard 2017 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, finement fleuri et offre une fine intensité. On y retrouve de pêche de vigne, de brugnon écrasé et plus légèrement de mirabelle associées à de très fines pointes de cire d’abeille, de petits fruits jaunes ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de coing juteux, de citron juteux et plus légèrement de minéralité racée associées à de fines pointes de pomme juteuse ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs d’amande. Bonne longueur.