Château Larrivet Haut-Brion 2022 – Pessac-Léognan

Le nez est gourmand sur les fruits à noyau écrasés (pêche jaune, abricot), les agrumes écrasés (citron jaune, pamplemousse, orange), complétés par des notes de citron confit, ainsi que de crème au citron, de yaourt au citron qui amènent de la rondeur. On retrouve aussi un côté floral, aérien et parfumé (lys, acacia, chèvrefeuille), associées à des notes de noisette, d’amande fraîche, de cire en fond et de miel, ainsi qu’à des pointes de pomme verte et de vanille qui apparaissent après l’aération. La bouche a une attaque ciselée et acidulée, sur les agrumes (citron jaune, pamplemousse, orange), la pomme verte, une bonne amertume de pamplemousse en milieu de bouche, une pointe toastée de noisette et amère d’amande toastée, de miel, de cire et de fleurs sur la persistance. De la délicatesse, de l’élégance, un côté accessible, raffiné et frais.