Château Larrivet Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, épicé et offre un joli fruit mûr/juteux ainsi qu’un petit côté poivré. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de bleuet, de lys, de minéralité racée, à de fines pointes de petites baies bleues sauvages acidulées, de poivre, de safran (en son côté fleuri) ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de tabac blond sucré et à une subtile pointe presque « viande ». La bouche est fruitée, équilibrée, cadrée et offre de la jutosité, un joli fruit mûr/pulpeux/juteux, un petit côté éclatant, de la fraicheur, un joli touché délicat, de la droiture en finesse/élégance ainsi qu’un côté aérien dans sa richesse. De la subtilité dans la richesse du fruit. Un grain tout en finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse et de framboise associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs ainsi qu’à des pointes de chocolat et d’amande toastée.