Château Larrivaux 2022 – Haut-Médoc

Le nez est minéral, racé avec une certaine subtilité dans son fruit et dans son grain. On a des notes de framboises écrasées, de cassis écrasés et plus légèrement de minéralité racée associée à une touche de fleur de cerisier, d’épices douces, de muscade fraîche et une fine pointe de bergamote ainsi qu’une imperceptible pointe presque variétale en fond. La bouche est fruitée avec de la jutosité et une trame acidulée avec de la minéralité et une bonne définition. Il y a une certaine tension, de la justesse, de l’harmonie et un joli caractère minéral. On retrouve des notes de mûres juteuses et pulpeuses, de violette et plus légèrement de bleuet associé à des touches de petits fruits bleus éclatants ainsi qu’à des pointes de framboises éclatantes et de fines notes de bergamote, de toast et une pointe de muscade et de grillé. Les tannins sont francs et finement fermes. Il y a une bonne longueur, de la souplesse et de la définition.