Château Larrivaux 2016 – Haut-Médoc

Le nez est aromatique. On y retrouve de jolies notes de mûre, de fleurs et de fines pointes de fraise fraiche/mure associées à des pointes de boisé ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine fraicheur, une fine crémosité, une trame acide ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/mur, de fraise fraiche/mure et de fines notes de myrtille associées à des pointes de boisé, de chocolat, de pain grillé et de café en fin de bouche/persistance. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance.