Château Laroze 2011 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité, discrètement serré et offre une certaine concentration. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage assez mûre, de framboise e tplus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de poivre, de clou de girofle, à des pointes de tabac, à une discrète pointe presque safran ainsi qu’à une subtile pointe de poivre et de bergamote (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, nette, linéaire et offre de la précision, une jolie trame minérale ainsi qu’un grain très discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis assez mûr, de violette fraiche, de lys frais et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs/juteux associées à une touche variétale, de chocolat/fève tonka ainsi qu’à une subtile pointe de tabac, à une discrète pointe d’épices et à une imperceptible pointe de camphre sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont racés et relativement polis.