Château Larose Perganson 2023 – Haut-Médoc

Le nez est fruité, frais, élégant, équilibré et offre de la précision et une certaine intensité, discrètement serré actuellement. Il exprime les notes de mûre noire, de petites baies rouges sauvages et plus légèrement de poivre associées à des touches de graves sèches, d’iode, d’épices et à une fine pointe de muscade et de toasté. La bouche est joliment juteuse, fruitée et équilibrée. Elle offre une trame minérale, de la jutosité, de la justesse, de la tension, une jolie définition, de la précision, de la suavité et de la fraîcheur, du soyeux et du pulpeux. Elle exprime les notes de framboise juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et plus légèrement – de cerise charnue associées à des touches de bleuet, de badiane ainsi qu’à des fines pointes de graphite, de fumée et de toastée.