Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre et de bulbe/fleurs associées à des touches de poivre gris, de fraise des bois ainsi qu’à de subtiles touches d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acide ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de groseilles juteuses et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de cerise juteuse, à de fines pointes de fleurs (lys, bulbe…) ainsi qu’à de discrètes touches d’amande, de cacao et d’épices. Les tannins sont fins et bien menés. La fin de bouche est finement acidulée. Bonne longueur.
Château Larose-Perganson 2017 – Haut-Médoc
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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