Château Laroque 2021 – Saint-Emilion Grand Cru Classé, Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre une très jolie complexité et expression aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits mûrs associées à des touches presque cyprès, de poivre, de framboise assez mûre (presque discrètement rôtie), à de subtiles pointes d’épices, de fève tonka, de bleuet, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une imperceptible pointe presque iodée et infusion. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée, souple, ample et offre une trame acidulée, un côté mélodieux, un joli côté texturé / velouté-frais ainsi qu’un joli acidulé. Un joli grain précis, droits et tendus. Tout en justesse et maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis juteux/frais et plus légèrement de petits fruits rouges brillants associées à des touches de tabac blond sucré, de fève tonka, d’épices douces ainsi qu’à de discrètes pointes florales et à de subtiles pointes de vanille. Joli tannins frais, sapides et très discrètement séveux. Une jolie fin de bouche moelleuse et délicieusement sapides.