Château Laroque 2021 – Saint-Émilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, racé et offre de l’élégance, de la complexité ainsi qu’une certaine petite puissance racée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs denses et plus légèrement de sens de la place (biotop local) associées à de fines touches de petits fruits rouges charnus ainsi qu’à une subtile pointe de camphre et de poivre. La bouche offre de la justesse, du gras, de la rondeur, un petit côté aérien dans l’approche, un fin côté linéaire, une certaine concentration, de la justesse, une jolie trame acidulée, de l’énergie ainsi que de la sapidité/ un fin côté iodé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de boysen, de framboise acidulée/pulpeuse et plus légèrement de prune violette associées à des touches d’herbes aromatiques/thé noir, de cerise écrasée, de salinité, de fines pointes de vanille, de tabac blond sucré, de chocolat et à une pointe d’amande écrasée. Bonne longueur. Les tannins sont précis, racés et offrent une fine droiture. Un petit côté infusion en milieu de bouche.