Château Larcis-Ducasse 2021 Saint-Émilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé

Le nez est élégant, aromatique et offre une certaine intensité, joli poivré/épicé-frais. Il est joliment racé. On y retrouve des notes de mûre violette, de sens de la place et plus légèrement de fruits sauvages associées à des touches de poivre de Madagascar ainsi qu’à des pointes d’infusion et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la souplesse, une certaine gourmandise, une trame acidulée, de la tension, de la justesse, de l’élégance, de la profondeur et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de petits fruits sauvages associées à des touches de myrtille, de petits fruits rouges denses ainsi qu’à des pointes de tabac, de sens de la place, presque herbes aromatiques. On perçoit également une subtile pointe de poivre frais et une subtile touche de cardamome. Les tannins sont élégants, précis, crayeux. Une subtile pointe de fève tonka et de toasté sont sur la bonne longueur. C’est un vin avec une jolie sapidité et de la fraicheur. Bon travail sur les bons amers en fond avec de la droiture et de la tension.