Château Laniote 2007 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fin, droit et offre une fine fraicheur ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre, cassis mûr et de fines notes de fraise, de toasté, d’épices associées à une discrète pointe de poivre de Sichuan, de sous-bois (discret) ainsi qu’à une discrète pointe de torréfaction, de moka et à une imperceptible pointe de vanille (en fond). La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, soyeuse, gourmande et offre de la suavité, une jolie trame fraiche, de la minéralité racée, une fine profondeur ainsi que beaucoup d’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges mûres, de fraise mûre et de fines notes de cassis associées à des pointes de boisé toasté ainsi qu’à une discrète pointe de torréfaction et de moka. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et belle persistance aromatique. Présence d’une très discrète pointe de truffe en fond de bouche. Un joli vin !