Château Langoa-Barton 2012 – Saint-Julien 3ème Grand Cru Classé

Le nez offre une petite crémosité sur les fruits rouges. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de cerise pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à une fine pointe de vanille et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une bonne définition, de la suavité, un petit gras, de la gourmandise, de la sapidité ainsi qu’une jolie trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de fraise éclatante/fraiche, de cerise éclatante/fraiche et plus légèrement de mûre fraiche associées à des touches de petites baies pulpeuses/fraiches ainsi qu’à de fines pointes de poivre, de salinité, de muscade fraiche, à une fine pointe de vanille Bourbon et à une subtile pointe d’amande écrasée. Bonne longueur. Jolie sapidité et une discrète pointe de bonne amertume en fond / fin de bouche. Belle persistance.