Château Lamothe-Cissac 2021 – Haut-Médoc Cru Bourgeois

Le nez est fruité, frais et offre une certaine petite richesse, un grain fin, de la précision ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de griotte et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de lilas, de poivre noir, de badiane ainsi qu’à de subtiles pointes de vanille Bourbon. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame acidulée, de la fraîcheur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise fraîche et plus légèrement de cassis frais associées à des touches de lys, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de petites prunes violettes croquantes ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane, de cardamone, à une subtile pointe de tabac blond frais et d’amande fraîche. Bonne longueur. Présence d’une pointe de bonne amertume du cacao en fin de bouche.