Le nez est fruité, très discrètement serré et offre une petite concentration, un grain fin ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à de fines pointes de petits fruits éclatants ainsi qu’à des pointes de camphre, de poivre de cuben et à une subtile pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la gourmandise ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de framboise juteuse et plus légèrement de fraise croquante/juteuse associées à une touche de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de camphre et à une discrète pointe de toasté. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.
Château Lamothe Cissac 2019 – Haut-Médoc
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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