Le nez est fruité et offre une petite concentration, un côté minéral, un fin côté aérien ainsi qu’un côté épicé-frais. On y retrouve des notes de kumquat frais, de coing et plus légèrement de nectarine fraiche associées à de fines touches d’épices, de muscade, de fleurs de pommier et à une discrète pointe mielleuse. La bouche est joliment juteuse, équilibrée et offre de l’énergie, de la gourmandise, un joli gras en finesse, de la sapidité, une belle fraicheur ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne au sirop, de mandarine au sirop et plus légèrement de citron vert confit associées à des touches de kumquat ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de poirier ainsi qu’à une discrète pointe de poivre et d’épices. Bonne longueur.
Château Lamothe 2022 – Sauternes, Grand Cru Classé
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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