Le nez est fruité et offre de la richesse, de la concentration, de la fraicheur ainsi qu’une très fine minéralité. On y retrouve des notes de citron confit, de coing et plus légèrement de mirabelle confiturée associées à une touche de marmelade, d’épices ainsi qu’à de très fines pointes de muscade/gingembre et à une très discrète pointe de bergamote. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la richesse, une trame minérale/ juteuse ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de coing et plus légèrement de pêche confiturée associées à de fines touches d’ananas croquant, de mirabelle confiturée ainsi qu’à de très fines pointes de muscade/gingembre et d’épices.
Château Lamothe 2009 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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