Château Lamarche Canon 2018 – Fronsac

Le nez est fruité et offre une petite richesse, un petit côté gourmand et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de myrtille, de bleuet associées à des touches de fraise écrasée, de lilas, de cardamone verte ainsi qu’à de fines pointes de gousse de vanille bourbon et à une très discrète pointe de tabac blond séché (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la jutosité ainsi que de la concentration et une fine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de boysen juteuse/charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de bleuet associées à des touches de myrtille éclatante, de gousse de vanille bourbon et à une discrète pointe de toasté/cardamone. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. Une très fine pointe iodée (apporte de la sapidité) sur la fin de bouche/persistance. Une imperceptible pointe de tabac blond sur la persistance.