Château Lajarre-Eleonore 2017 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’un fruit mûr/frais. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de fleurs violettes associées à de petites touches de fruits sauvages ainsi qu’à des pointes d’épices, de poivre de Sichuan et à une très discrète pointe de thé noir (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, une fine tension ainsi qu’une bonne jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise associées à une pointe de myrtille ainsi qu’à de fines touches de toasté, de boisé cacaoté ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Sichuan (en fond). Les tannins sont fins, droits et un peu fermes. La fin de bouche est un peu serrée. Bonne longueur. Présence de touches de vanillé/caramélisé sur la persistance/rétro.