Château Laforge 2022 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est joliment mené, offrant une belle texture, du moelleux, une certaine intensité et une finesse dans le grain. On perçoit des notes de mûre sauvage, de cassis écrasé et, plus subtilement, de fraise des bois écrasée, associées à des touches de poivre gris, de badiane, ainsi qu’à une pointe de framboise rôtie et élégante, et à une subtile nuance méditerranéenne et de fines notes fumées. La bouche est tout aussi bien menée, fruitée, fraîche et élégante. Souple et suave, elle déploie de la rondeur et de la douceur. On y retrouve des notes de cerise griotte éclatante, le cassis brillant, et plus légèrement une prune violette raffinée, associées à des accents méditerranéens, de fruits rouges rôtis élégants, ainsi qu’à une légère touche d’herbes aromatiques grillées, de bleuet et de zan. Les tannins sont élégants et discrètement fermes. La finale joue sur une belle amertume de cacao et des nuances torréfiées, tout en mettant en avant une cerise griotte rôtie juteuse et fraîche. Une belle mâche.