Château Laffitte Carcasset 2021 – Saint-Estèphe Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est racé et offre une certaine élégance, un grain fin et un côté puissant/incisif. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, de petits fruits assez mûrs et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de violette, de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes de petites baies rouges écrasés, d’épices, de tabac frais, à une subtile pointe de balsamique et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, un certain pulpeux du fruit, du gras, de la rondeur, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cerise éclatante associées à des touches de violette, de réglisse, de zan, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée (presque iodée/saline), d’amande toastée, de vanille et de fève de tonka. Les tannins sont massifs et offrent un petit moelleux.