Le nez est fruité, gourmand et relativement intense. On y retrouve des notes de mûre croquante, de fraise des bois et de cassis associées à de petites touches de baies sauvages ainsi qu’à de fines notes de minéralité racée, d’épices (pointe de poivre gris, de clou de girofle…), de boisé toasté et à une très discrète pointe de torréfaction. La bouche est fruitée, douce, charnue et offre une bonne densité, une jolie minéralité, une trame acide, du gras, de la rondeur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre et de fraise des bois croquantes associées à de discrètes pointes de petites baies sauvages juteuses, de boisé toasté, à une pointe de vanille Bourbon ainsi qu’à une très discrète pointe de zan et de tabac. Les tannins sont fins et un peu jeunes (2018). Bonne longueur. Présence de fines notes de minéralité saline en fin de bouche.
Château Laffitte Carcasset 2014 – Saint-Estèphe – Cru Bourgeois
Note (Score): 15,5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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