Château Lafaurie-Peyraguey 2008 – 1er Grand Cru Classé, Sauternes

Le nez est aromatique et offre de la puissance, de l’élégance, une fine minéralité ainsi qu’un côté cristallin. On y retrouve des notes d’agrumes, de kumquat et plus légèrement de coing, de cédrat associées à de discrètes pointes de miel et de petits fruits rôtis. La bouche est fruitée, minérale, élégante et offre une belle finesse, de la précision, une jolie jutosité, une petite tension, de la rondeur, un petit gras, un côté aérien, une trame acidulée, de la suavité ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, d’abricot au sirop et plus légèrement de pêche confites associées à des petites touches de kumquat, de fleurs/d’acacia ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille et de caramélisation sur la fin de bouche. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de fruits à coque, d’abricot sec et d’amande fraiche sur la persistance /sur la rétro.