Château Lacquy – 12 ans – Bas-Armagnac 

Le nez est fruité, élégant, joliment mené et offre une puissance racée, une bonne finesse du grain, une petite richesse ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de marmelade, de pêche écrasée et plus légèrement de zestes (mandarine, citron) associées à des pointes de kumquat, de raisin de Corinthe, de mandarine cristallisée, de cèdre, à de petites pointes de caramélisation/nougatine ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et de poivre (en fond). La bouche est fruitée, joliment équilibrée et offre une jolie définition, une fine suavité, du dynamisme, une petit trame juteuse/acidulée, un grain racée ainsi que de la gourmandise. En bouche cet Armagnac révèle des notes de pêche jaune juteuse, de marmelade, de kumquat et plus légèrement de mirabelle juteuse associées à de petites touches d’agrumes séchés, à une discrète pointe de pâtisseries, de praline, d’amande et à une très discrète pointe de fleurs blanches (en fond). Bonne longueur. Présence d’une pointe de poivre gris sur la persistance.