Château Laborderie Mondésir 2021 – Lalande de Pomerol

Le nez est aromatique et offre une petite concentration, une certaine intensité, un grain fin, tension et un côté aérien. On y trouve des notes de petits fruits mûrs voir légèrement rôti-juteux, de badiane et plus légèrement de fleurs associées à des touches de muscade, de prunes pulpeuses ainsi qu’à de discrètes pointes de framboise écrasée et de vanille bourbon. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une jolie définition, une trame acidulée, de la justesse, de la tension, de la minéralité ainsi qu’une certaine petite rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de cerise charnue/ juteuse et plus légèrement de cassis juteux/ acidulé associées à des touches de violette, de tabac blond sucré ainsi qu’à des pointes de vanille bourbon et de muscade. Jolie petite mache sur la fin de bouche/ persistance. Jolie fraicheur et minéralité. De l’éclat et une certaine brillance du fruit. Jolie structure tannique. Jolie persistance sapide et discrètement séveuse.