Château Laborde – Cuvée 1628 millésime 2016 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est fruité et finement gourmand. On y retrouve des notes de boisé toasté/caramélisé, de mûre et de cassis associées à de fines pointes de prune, de chocolat/moka/cardamone ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, fine, ronde, finement aérienne et offre une jolie/fine trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de prune associées à de fines notes de framboise, de boisé, de bourgeon de cassis ainsi qu’à une très discrète pointe de chocolat, de toasté et de café. Les tannins sont fins et très légèrement secs. Petite gourmandise sur la persistance.