Château La Voûte 2023 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais, finement épicé, discrètement sur la retenue. Il exprime les notes de mûre de boysen, de cassis pulpeux et plus légèrement – de la violette, associées à une touche de lys frais, de petits fruits frais, ainsi qu’à une discrète pointe presque séveuse et à une pointe de thé frais/d’infusion. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la fraîcheur, de la suavité de l’énergie, une certaine gourmandise, joliment traçante, précis et fraîche. Elle exprime les notes de prune violette juteuse/fraîche, de cassis juteux/frais et plus légèrement – de bleuet associées à des touches de framboise éclatante, à des fines pointes de tabac blond sucré, de bleuet et de toasté. Les tannins sont sapides et frais. Un petit caractère salin en fin de bouche/persistance.