Château La Voûte 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une fine concentration, une petite puissance ainsi qu’une très fine droiture et de l’harmonie. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de mûre de boysen et plus légèrement de prune violette mûre associées à de fines touches de violette, de lys ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre du sichuan et de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée, très discrètement serrée et offre une trame acidulée, de la tension, de la suavité ainsi que de la finesse du grain et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/sauvage, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de prune séchée, à une très discrète pointe de fraise séchée, de figue et à de très discrètes pointes de tabac blond. Bonne longueur.