Château La Violette 2022 – Pomerol

Un joli nez délicat, subtile, qui offre une certaine richesse, de l’équilibre et un petit pulpeux. Il exprime les notes de violette, de cassis éclatant/pulpeux et plus légèrement – de prune violette fraiche/pulpeuse associées à une touche de cerise pulpeuse, de lys ainsi qu’à de délicates pointes de graphite, de cardamone et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre une trame juteuse/acidulée, du pulpeux, de la gourmandise et de l’élégance, de la finesse, une bombe de fruit en finesse et subtilité .Elle exprime les notes de prune pulpeuse/acidulée, de cerise éclatante et plus légèrement – de myrtille juteuse/acidulée, associées à des touches de bleuet, de violette ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de vanille et à une subtile pointe de toasté. Délicatesse, fraicheur, jutosité et pureté aromatique.