Le nez est fruité et offre une fine concentration, une certaine puissance et un côté très discrètement serré. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de lys associées à des touches de petites baies mûres, à de fines pointes de fraise écrasée, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe presque rôtie et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la suavité, une fine richesse en fraicheur, une certaine petite gourmandise ainsi qu’une fine crémosité en fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de violette, de bleuet et plus légèrement de framboise pulpeuse/juteuse associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à des pointes de badiane et à une subtile pointe de vanille Bourbon. De l’harmonie. Joli travail sur les bons amers.
Château La Vieille Cure 2020 – Fronsac
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 02/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)