Le nez est minéral, fruitée et offre une fine richesse ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage charnu et plus légèermetn de petites baies sauvages associées à des pointes de poivre de Sichuan ainsi qu’à une pointe variétale et à de très discrètes pointes de zan. La bouche est fruitée, miénrale, équilibrée, structurée et offre une bonne définition, une fine jutosité, une trame minérale/finement acidulée, de la fraicheur, de la tension ainsi qu’une petite suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de petites baies noires juteuses/mûres et plus légèremetn de cassis associées à une touche de fleurs (bleuet, iris) ainsi qu’à des pointes de cacao, de zan et à une imperceptible pointe variétale (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Château La Vieille Cure 2018 – Fronsac
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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