Château La Verrière – La Vigne et l’Oiseau 2019 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite richesse justement menée, une certaine profondeur ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois mûre associées à des touches de vanille Bourbon, de noisette toastée ainsi qu’à une fine pointe de myrtille écrasée et de noix de muscade. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la rondeur, de la délicatesse dans sa richesse, de la justesse, de la fraicheur, une bonne définition ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire pulpeuse/juteuse, de fraise écrasée et plus légèrement de crème de myrtille associées à de petites touches de vanille Bourbon, de chocolat, à une subtile pointe de toasté et à une imperceptible pointe presque safran (en son côté fleuri).