Château La Verrière 2019 – Bordeaux Supérieur

Le nez offre de l’élégance, de la puissance, de la concentration en maitrise ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de griotte, de poivre de Sichuan, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de violette, de lys associées à des touches de fraise écrasée, de petites touches de poivre, de sens de la place et à de discrètes pointes de graphite. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, du pulpeux, de la rondeur ainsi qu’une pointe de sur-maturité dans le fruit (mais tout en conservant de la fraicheur). En bouche ce vin exprime des notes de cerise griotte, de prune noire pulpeuse/juteuse et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de réglisse, de tabac blond ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, à une pointe de vanille, d’amande toastée, de noisette toastée et à une subtile pointe de safran (en son côté fleuri). Les tannins sont bien menés et structurants. De la sapidité/gourmandise sur la persistance.