Château La Valière 2023 – Médoc

Le nez est minéral, racé et offre un joli grain ainsi qu’une certaine petite densité. On y retrouve des notes de cassis, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de fines pointes de griotte et d’infusion. La bouche est fraiche, minérale et offre un fin côté linéaire, de l’énergie ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis frais/juteux et plus légèrement de violette, de badiane associées à des touches de clou de girofle, de thé noir ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de moka et de toasté. Les tannins sont sapides et finement moelleux. De la gourmandise en fin de bouche/persistance