Château La Valade – L’Intime 2021 – Fronsac

Le nez est fruité, fleuri et gourmand. On y retrouve des notes de bleuet, de mûre de boysen et plus légèrement de lys associées à des touches de petits fruits rouges mûres, de cerise bigarreau ainsi qu’à une pointe de tabac blond frais, de sens de la place (biotop local), de poivre de Madagascar, de cardamone et de muscade fraiche. La bouche est fruitée et offre de la justesse, de la gourmandise, dynamisme, un joli côté étiré ainsi qu’une jolie pureté sur la jutosité du fruit. En bouche ce exprime des notes de cerise juteuse/ pulpeuse, de cassis juteux/ pulpeux et plus légèrement de bleuet, de lys associées à des touches de petits fruits bleus juteux/frais ains qu’à des pointes de toasté, de tabac, une pointe de muscade et de noisette toastée. Un fin côté sapide. Bonne longueur.