Le nez est fruité et offre du pulpeux et une jolie définition du fruit. On y retrouve des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de fraise et plus légèrement de petits fruits charnus/pulpeux associées à des touches de bleuet, de zan, de petits fruits bleus écrasés ainsi qu’à une pointe de poivre gris, à de discrètes pointes de torréfaction et de toasté.La bouche est fruitée, minérale et offre de la fraicheur, de la gourmandise, une bonne définition ainsi qu’un petit gras, une petite suavité, une bonne définition, de la gourmandise, une fine droiture et une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de petites baies noires et plus légèrement de prune noire associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de fraise ainsi qu’à des pointes de tabac, de toasté, de muscade, à une très dicrèste pointe de vanille et de noisette toastée (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. Une pointe de torréfaction/amertume du cacao sur la persistance.
Château La Tour Figeac 2020 – Saint-Emilion Grand Cru – Grand Cru Classé
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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