Château La Tour Figeac 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, élégant et bien mené. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de framboise mûre associées à de fines touches de fleurs, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben et de muscade. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, une trame acidulée, de la précision, de la gourmandise ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise charnue/juteuse associées à de petites touches de fleurs, de toasté ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille Bourbon, à une subtile pointe d’épices et à d’imperceptible pointe de pain grillé (en fond). Bonne longueur. De la sapidité sur la fin de bouche.