Le nez est fruité, gourmand et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis juteux, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de minéralité racée, de myrtille, de fraise des bois ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la suavité et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de minéralité racée, de bleuet, d’iris ainsi qu’à de petites touches de cardamone. Les tannins sont structurants. Bonne longueur.
Château La Tour du Pin Figeac 2019 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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