Château la Tour de By – Cuvée Merlot Noir 2022 – Médoc

Le nez est élégant, frais, franc, avec de la profondeur et de l’intensité. Il révèle des notes de mûre, de myrtille et de framboise sauvage, associées à des touches de tabac et de bleuet, ainsi qu’à une discrète pointe de baies de genièvre, de badiane, de tabac doux et de cola, avec une subtile pointe de poivre de Madagascar. La bouche est fruitée, fraîche, avec de la minéralité, un joli petit gras, de la gourmandise, de la justesse et de la souplesse. Elle exprime des notes de mûre de Boysen, de vanille, de myrtille et plus légèrement de petits fruits rouges brillants, associés à des touches de cola, de zan et d’une discrète pointe de graphene. Bonne longueur. Les tannins sont sapides et élégants, avec une subtile pointe séveuse presque variétale noble en fond.