Château la Tour de By – Cuvée Cabernet Franc 2022 – Médoc

Le nez est joliment gourmand riche, élégant et charnu, avec une certaine profondeur et de l’élégance. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et de prune pulpeuse, associées à des touches de gelée de groseilles ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de cola et de graphene. La bouche est joliment fruitée, fraîche, charnue, joliment texturée, avec de la gourmandise, un certain gras, une très belle pureté du fruit et offre une intensité maîtrisée et juste. Elle exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de prune bleue pulpeuse/juteuse, ainsi que de fines pointes de framboise écrasée, de petits fruits en gelée, des pointes de toastées, de bleuet et de tabac blond. Les tannins sont souples, élégants et délicats.